KM Italia raccoglie le piccole aziende italiane e, grazie a una vetrina interna di prodotti che conservano la tradizione del nostro paese, propone ingredienti genuini Made in Italy al mercato nazionale e internazionale.
L’Italia è il Paese del cibo, la culla dell’enogastronomia.
Ricette e tradizioni vengono tramandate da secoli rendendo il nostro Paese famoso in tutto il mondo.
Siamo la terra delle DOP, delle IGP e di tutte le certificazioni di qualità che identificano filiere controllate legate al territorio e alla materia prima di eccellenza.
KM Italia raccoglie e unisce un gruppo di artigiani, produttori e trasformatori che si sono posti l’obiettivo di valorizzare la proposta della nostra penisola.
Piccole realtà di nicchia legate al territorio che hanno scelto di coltivare e lavorare combinando tecniche produttive artigianali vecchie e nuove nel rispetto della qualità e della sostenibilità.
I sapori di un tempo, il piacere di riconoscere il profumo della terra, di sentire il caldo del sole, il fresco e la trasparente purezza dell’acqua.
I SAPORI VERI DELLA NOSTRA TERRA.
LA NOSTRA VISIONE
LA STAGIONALITÀ
Cambiare i cibi in tavola secondo le stagioni vuol dire diversificare l’apporto di vitamine, sali minerali e altri nutrienti di cui l’organismo ha bisogno. Significa non dimenticare e non rinunciare al gusto e al sapore vero dei prodotti della nostra terra. I prodotti di stagione sono più saporiti e profumati degli stessi prodotti mangiati e raccolti nei mesi e nei tempi “sbagliati”. La frutta e la verdura di stagione non hanno bisogno di serre, di prodotti chimici o di energia aggiuntiva per crescere e maturare. Non hanno costi di conservazione nelle celle frigorifere e scegliendo prodotti locali vengono abbattuti i costi di trasporto. I frutti della nostra terra, possono essere colti maturi sulla pianta come una volta.
IL NOSTRO LOGO
Il marrone della terra appena arata, le colline del nostro territorio, Il sole che scalda e fa crescere i buoni frutti.
